Η μαγιά μπύρας αποτελεί ένα προϊόν πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β (κυρίως Β1(θειαμίνη), Β2(ριβοφλαβίνη, Β3 (νιασίνη),Β6(πυριδοξίνη), Β7(βιοτίνη), Β9(φολικό οξύ), μέταλλα (κυρίως ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγνήσιο κ.α.) και ιχνοστοιχεία (κυρίως χρώμιο, σελήνιο κ.α.). Ο συνδυασμός των συστατικών που περιέχει η μαγιά μπύρας μετατρέπει το εν λόγω συμπλήρωμα σε ένα μοναδικό τονωτικό για τον οργανισμό. Η ομάδα των βιταμινών Β αυξάνει τον μεταβολισμό, ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και νευρομυϊκού συστήματος Η μαγιά μπύρας ευνοεί την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και ανακουφίζει από συμπτώματα όπως διάρροια κ.α. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συνδέονται με την ισορροπία της φυσικής λειτουργίας του νευρικού συστήματος, τη διάθεση και την ενεργητικότητα του εγκεφάλου. Τα απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα, όπως η τρυπτοφάνη, η λευκίνη, η μεθιονίνη, η λυσίνη, που περιέχει επίσης, κρίνονται αναγκαία για έναν μεγάλο αριθμό βιολογικών διεργασιών. Προτεινόμενη δοσολογία: 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 κιλό αυγοτροφή ή βιταμίνη.
